FunCakes Mix für Buttercreme 1kg

Wunderbar sahnige Creme, geeignet als Tortenfüllung oder als Überzug für Cupcakes.

Zubereitung: Alle Zutaten bei Zimmertemperatur verarbeiten. Für ein Portion: mit einem Schneebesen 125 g Mix mit 125 ml Wasser mischen und diese Mischung mindestens eine Stunde bei Zimmertemperatur fest werden lassen. 150 g ungesalzene (Rahm) Butter in ca. 5 Minuten schaumig rühren.

Die Mischung in Teilen zur Butter geben. Immer ganz verrühren, bis die Mischung vollständig aufgenommen wurde, bevor der nächste Teil dazugegeben wird. Das Ganze weiter verru¨hren zu einer glatten Creme (ca. 10 Minuten).

Eine Portion Buttercreme reicht zum füllen und bestreichen von 1 Torte von 20 cm, oder einem Tüpfelchen auf ca. 12 Cupcakes.

Zutaten:

Zucker, modifizierte Stärke: E1422, Molkepulver (Milch), Dextrose (Weizen), Glukosesirup (getrocknet), Geliermittel: E339, E450, E516, E401, Emulgator: E435, Salz, Verdickungsmittel: E415, Aroma (Milch).

Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.

Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja und Lupine.

Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.

Inhalt 1 kg.

Nährwerte auf 100g:

Energie: 1639kj /391 kcal

Fett: 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 95,0 g
davon Zucker: 79,6 g
Eiweiß: 0,9 g
Salz: 0,8 g